Lucas 21.2 E
viu também uma pobre viúva lançar ali duas pequenas moedas
Observamos muitas vezes que as pessoas reclamam por estarem
em situações delicadas, difíceis, muitas ficam sem saber o que fazer, se perdem
em meio ao aparente caos e, esquecem que com o pouco ou quase nada do que dispõem
para seguirem as suas vidas adiante podem acabar fazendo toda a diferença.
A visão de escassez as faz esquecer ou encobrem as
possibilidades à nossa disposição, portanto é preciso prestar atenção e utilizar
os parcos recursos na elaboração de grandes realizações.
Jesus nessa passagem fica emocionado com a disposição da viúva,
era o pouco que ela tinha, mas era tudo o que tinha, ou seja, o pouco dinheiro,
que pode representar o pouco estudo, as poucas habilidades, a pouca saúde, os poucos
amigos, a pouca disposição, a pouca iniciativa, a pouca criatividade, porém,
por ser pouco e o seu tudo e ter colocado à disposição para abençoar outros,
acabou fazendo toda a diferença.
Observe abaixo, uma refeição maravilhosa, um prato típico famosíssimo,
faz parte da culinária do Nordeste e de muito sucesso, é feita com o que, com miúdos,
com aquilo que muitos jogam fora, tem nojo, desprezam, não dão valor, e não
acreditam que com um bom tempero, bem cozido, um bom molho, maravilhoso.
http://www.receitastipicas.com/receitas/buchada-de-bode.html
Ingredientes
da Receita de Buchada de Bode
Vísceras de 1 cabrito (bucho, tripas,
fígado e rins)
4 limões grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 dentes de alho esmagados
4 cebolas picadas
1 maço de cheiro verde picado
2 folhas de louro picadas
2 ramos de hortelã picados
1 xícara de vinagre
2 colheres de sopa de azeite
200 g de toucinho fresco picado
Sangue coagulado do cabrito
4 limões grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 dentes de alho esmagados
4 cebolas picadas
1 maço de cheiro verde picado
2 folhas de louro picadas
2 ramos de hortelã picados
1 xícara de vinagre
2 colheres de sopa de azeite
200 g de toucinho fresco picado
Sangue coagulado do cabrito
Como Fazer Buchada de Bode
Modo de Preparo:
Limpar as vísceras, retirando a cartilagem e a gordura.
Limpar o bucho e esfregar o limão por dentro e por fora.
Deixar de molho em água fria com o suco de 1 limão por 5 h.
Picar em tirinhas as tripas e demais vísceras.
Temperar com sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, cheiro verde, louro e hortelã.
Juntar o vinagre e deixar descansar.
Aquecer o azeite e adicionar o toucinho, deixando em fogo baixo até derreter, formando torresmos.
Retirar os torresmos e na gordura que se formou refogar todas as vísceras.
Juntar o sangue coagulado já picado e retirar do fogo.
Retirar o bucho do molho de limão, aferventar inteiro.
Colocar o refogado de vísceras e os torresmos no interior do bucho e costurar com agulha e linha.
Levar ao fogo uma panela com bastante água e sal e deixar ferver.
Colocar o bucho e cozinhar em fogo brando durante 4 horas.
Servir com molho de pimenta forte e farinha de mandioca.
Limpar as vísceras, retirando a cartilagem e a gordura.
Limpar o bucho e esfregar o limão por dentro e por fora.
Deixar de molho em água fria com o suco de 1 limão por 5 h.
Picar em tirinhas as tripas e demais vísceras.
Temperar com sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, cheiro verde, louro e hortelã.
Juntar o vinagre e deixar descansar.
Aquecer o azeite e adicionar o toucinho, deixando em fogo baixo até derreter, formando torresmos.
Retirar os torresmos e na gordura que se formou refogar todas as vísceras.
Juntar o sangue coagulado já picado e retirar do fogo.
Retirar o bucho do molho de limão, aferventar inteiro.
Colocar o refogado de vísceras e os torresmos no interior do bucho e costurar com agulha e linha.
Levar ao fogo uma panela com bastante água e sal e deixar ferver.
Colocar o bucho e cozinhar em fogo brando durante 4 horas.
Servir com molho de pimenta forte e farinha de mandioca.
O que tudo isso nos ensina é, somos grandes, maravilhosos,
poderosos, temos sim utilidade, mesmo não sendo tão capacitados como muitos,
porém, podemos fazer a diferença e podemos ser benção para alguém, as vezes
aquela habilidade ou conhecimento que só nós temos é o diferencial para alguém realizar o seu projeto.
Lembre-se as vezes é das pessoas que menos se espera de onde saem as coisas mais inacreditáveis.
Lembre-se as vezes é das pessoas que menos se espera de onde saem as coisas mais inacreditáveis.
